Gaggan Raih Penghargaan Restoran Terbaik di Asia dalam Ajang Asia's 50 Best Restaurants 2017

BANGKOK, 22 Februari 2017 /PRNewswire/ -- Daftar Asia's 50 Best Restaurants, disponsori oleh S.Pellegrino & Acqua Panna, diumumkan dalam sebuah malam penghargaan di W Hotel, Bangkok.

The winning chefs and restaurateurs celebrate at the fifth annual Asia's 50 Best Restaurants awards ceremony, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna.

For a third consecutive year, Chef Gaggan Anand (Gaggan, Bangkok) receives the dual awards for The Best Restaurant in Asia, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna and The Best Restaurant in Thailand, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna.

Gaggan di Bangkok meraih posisi No.1 selama tiga tahun berturut-turut dan mempertahankan gelar Restoran Terbaik di Asia (The Best Restaurant in Asia), disponsori oleh S.Pellegrino & Acqua Panna, dan Restoran Terbaik di Thailand (The Best Restaurant in Thailand), disponsori oleh S.Pellegrino & Acqua Panna.

Daftar versi 2017 ini menyambut 10 pendatang baru, sementara Tiongkok, Jepang, Singapura dan Thailand masing-masing mengirimkan sembilan restoran dalam peringkat tersebut.

Penghargaan untuk Tiap-Tiap Kawasan (Individual Region Awards):

Naik satu peringkat ke No.2, Restaurant Andre mempertahankan gelar Restoran Terbaik di Singapura (The Best Restaurant in Singapore), disponsori oleh S.Pellegrino & Acqua Panna.

Amber (No.3) di Hong Kong memperoleh penghargaan Restoran Terbaik di Tiongkok (The Best Restaurant in China), disponsori oleh S.Pellegrino & Acqua Panna.

Narisawa (No.6) meraih gelar Restoran Terbaik di Jepang (The Best Restaurant in Japan), disponsori oleh S.Pellegrino & Acqua Panna, selama lima tahun berturut-turut.

Mingles (No.15) di Seoul kembali muncul sebagai Restoran Terbaik di Korea (The Best Restaurant in Korea) sedangkan Indian Accent (No.30) menjadi Restoran Terbaik di India (The Best Restaurant in India) untuk kali ketiga.

RAW (No.24) meraih gelar Restoran Terbaik di Taiwan (The Best Restaurant in Taiwan), Ministry of Crab di Colombo (No.29) menjadi Restoran Terbaik di Sri Lanka (The Best Restaurant in Sri Lanka) dan Gallery Vask (No.35) di Manila kembali muncul sebagai Restoran Terbaik di Filipina (The Best Restaurant in the Philippines) .

Pemenang lain yang turut diumumkan meliputi:

Pendatang Baru dengan Peringkat Tertinggi (Highest New Entry Award), disponsori oleh Mekhong: Odette, Singapura 
Restoran milik Chef Julien Royer di National Gallery Singapore yang terkenal tampil perdana pada No.9, pendatang baru dengan peringkat tertinggi sepanjang sejarah.

Chef Pastry Terbaik di Asia: Kazutoshi Narita, Tokyo

Di Esquisse and Esquisse Cinq, Tokyo, ahli pastry Kazutoshi Narita memadukan seni kuliner Jepang dengan nuansa pâtisserie khas Perancis.

Chefs' Choice Award, disponsori oleh Peroni: Dave Pynt, Singapura 
Keahlian Dave Pynt tentang berbagai teknik memasak telah memperoleh penghormatan dari rekan-rekan seprofesinya di kawasan Asia. Tahun ini, Pynt menjadi penerima penghargaan Chefs' Choice Award, disponsori oleh Peroni.

The Art of Hospitality: Den, Tokyo 
Naik sebanyak 26 peringkat ke No.11, Den dikenal karena memberi kejutan dan menghibur para tamunya, dan untuk itu Den layak menerima penghargaan Art of Hospitality Award in Asia yang digelar pertama kalinya.

Highest Climber Award: Locavore, Bali 
Locavore naik 27 peringkat ke No.22, memperoleh penghargaan sebagai Restoran Terbaik di Indonesia (The Best Restaurant in Indonesia).

Chef-restaurateur May Chow dari Little Bao di Hong Kong dan Bangkok mendapat penghargaan Asia's Best Female Chef 2017.

TocToc di Seoul memperoleh Miele One To Watch Award sementara Chef asal Italia Umberto Bombana dari 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana menjadi penerima penghargaan Diners Club® Lifetime Achievement Award pada 2017.

Cara Penyusunan Peringkat Asia's 50 Best Restaurants

Daftar ini berasal dari pemungutan suara Asia's 50 Best Restaurants Academy, sebuah kelompok berpengaruh yang terdiri atas 300 tokoh industri restoran di seluruh Asia. Untuk versi 2017, ajang Asia's 50 Best Restaurants kembali bekerja dengan konsultan layanan profesional Deloitte sebagai mitra kerja independen pada bidang penjurian.

Untuk melihat informasi lebih rinci tentang pemungutan suara Asia's 50 Best Restaurants, kunjungi 

http://www.theworlds50best.com/asia/en/our-manifesto.html

Catatan bagi Para Redaktur:

William Reed Business Media

Daftar Asia's 50 Best Restaurants dimiliki dan diterbitkan William Reed Business Media, yang juga merilis peringkat The World's 50 Best Restaurants, pertama kali dilansir pada 2002, dan daftar Latin America's 50 Best Restaurants, diluncurkan pada September 2013. William Reed Business Media bertanggung jawab seluruhnya atas penyelenggaraan ajang penghargaan, sistem pemungutan suara dan pemeringkatan.

Negara yang Menjadi Tuan Rumah (Host Country): Thailand

Thailand telah menjadi arena gourmet yang menghadirkan berbagai kuliner terbaik dunia. Berbagai dapur dan restoran di negara tersebut membuat makanan tradisional dan inovatif, lokal dan global, dan selalu terasa nikmat dan mengundang setiap orang untuk mencicipi rasanya yang unik.

Sponsor utama: S.Pellegrino dan Acqua Panna

S.Pellegrino dan Acqua Panna menjadi sponsor utama untuk ajang Asia's 50 Best Restaurants. S.Pellegrino dan Acqua Panna merupakan merek air minum mineral terkemuka dalam bidang fine dining. Secara bersama-sama, kedua merek tersebut menerjemahkan gaya Italia di seluruh dunia sebagai perpaduan keunggulan, kenikmatan dan kesejahteraan.

Mitra-mitra lain

• Diners Club International -- Mitra kerja resmi pada bidang kartu kredit dan sponsor 'The Diners Club® Lifetime Achievement Award - Asia'
• Miele -- Mitra kerja resmi pada bidang perangkat dapur dan sponsor 'Miele One To Watch Award'
• Peroni -- Merek bir yang menjadi mitra kerja resmi dan sponsor 'Chefs' Choice Award'
• Mekhong -- Merek minuman spirit yang menjadi mitra kerja resmi dan sponsor 'Highest New Entry Award'
• Lavazza -- Merek kopi yang menjadi mitra kerja resmi
• Penfolds -- Merek minuman anggur yang menjadi mitra kerja resmi
• Aspire Lifestyles -- Mitra kerja concierge resmi
• W Bangkok -- Mitra kerja resmi pada bidang hotel dan lokasi

Catatan bagi kalangan media: Untuk menerima sejumlah kabar terbaru dari ajang Asia's 50 Best Restaurants, anda HARUS mendaftarkan diri pada pusat media daring kami di

http://www.theworlds50best.com/asia/en/media-centre-registration.html

Untuk pertanyaan pers, mohon menghubungi:

CatchOn & Company in Hong Kong 
Surel: asias50best@catchonco.com 
Telepon: +852-2566-8988

Foto - http://photos.prnasia.com/prnh/20170222/8521700891-a
Foto - http://photos.prnasia.com/prnh/20170222/8521700891-b
Logo - http://photos.prnasia.com/prnh/20170215/8521700891LOGO