MELBOURNE, Australia, 6 April, 2017 /PRNewswire/ -- Tadi malam (5 April 2017), Australia menghelat perayaan ajang penghargaan The World's 50 Best Restaurants di Royal Exhibition Building yang legendaris di Melbourne. Hampir 1.000 tamu, termasuk lebih dari 100 koki dan perwakilan restoran, 300 media dan 26 Academy Chairs, serta para tokoh penting dalam industri makanan dan anggur di Australia tampil di karpet merah perayaan ajang penghargaan yang megah tersebut.
Untuk menyaksikan rilis berita multimedia selengkapnya, mohon klik di sini: http://www.prnasia.com/mnr/tourismaustralia_201704.shtml
Dua restoran Australia masuk dalam daftar The World's 50 Best Restaurants 2017 -- restoran Attica milik Ben Shewry di Melbourne menduduki peringkat#32, kelima kalinya ada dalam daftar tersebut; dan rumah makan Brae kepunyaan Dan Hunter di kawasan Victoria memasuki daftar 50 Best di nomor #44, setelah tampil perdana dalam daftar top 100 pada 2015. Restoran Quay milik Peter Gilmore menduduki nomor #95 dalam daftar peringkat 51-100 yang diumumkan minggu lalu.
John O'Sullivan, Managing Director Tourism Australia berkata: "Sebuah kehormatan besar bagi Australia dapat menjadi tuan rumah ajang The World's 50 Best Restaurants - hal ini merupakan pengakuan akan industri kuliner kami yang telah berkembang pesat dan mendunia dalam beberapa tahun terakhir.
"Kami gembira menyaksikan Attica, Brae and Quay dapat memasuki daftar peringkat 'top 100' tahun ini, namun manfaatnya jauh lebih luas dan akan terasa sepanjang masa. Australia minggu ini menjadi sorotan dunia, dimana para juru masak (chef) paling berpengaruh di dunia, pemilik restoran dan media food and wine terlihat mencicipi makanan di restoran dan kafe kami, minum-minum di bar, dan mengunjungi kilang anggur, tempat pembuatan bir dan tempat penyulingan minuman beralkohol kami yang berkelas dunia.
"Melalui pengalaman langsung yang otentik ini, mereka dapat berbagi kisah keunikan Restaurant Australia kami ke seluruh dunia, dan memberikan inspirasi bagi khalayak wisatawan serta pecinta makanan dan anggur yang baru untuk mengikuti jejak petualangan kuliner mereka."
William Drew, Group Editor dari The World's 50 Best Restaurants, berkata: "Industri makanan dan anggur di Australia yang menarik dan dinamis telah menjadikannya tempat yang sempurna untuk mencicipi cita rasa yang unggul serta merayakan kesuksesan lanskap kuliner kami yang mendunia sebagai bagian dari penghargaan The World's 50 Best Restaurants 2017."
Koki asal Australia Neil Perry merancang serangkaian menu khas Australia yang berfokus pada keunikan Australia, sebelum ajang The World's 50 Best Restaurants 2017 resmi diselenggarakan dan pemenang penghargaan khusus diumumkan. David Blackmore Wagyu, Fraser Island spanner crab, daging kanguru Paroo, ikan tuna Mooloolaba, scampi dari Australia Barat dan kerang dari New South Wales dan Australia Selatan hanyalah beberapa masakan unggulan dari menu rancangan Perry yang bercakupan luas.
Tourism Australia bekerja sama dengan pengelola acara William Reed Business Media untuk program spesial The World's 50 Best Restaurants 2017, yang dimulai pada 1 April di Melbourne dan akan ditutup pada Sabtu, 8 April di Australia Selatan. Program ini menampilkan budaya kuliner dan anggur Australia yang luar biasa kepada khalayak internasional yang terdiri dari koki, pemilik restoran, pembuat anggur, sommeliers, media dan pencinta kuliner. Ajang lain dalam program World's 50 Best Restaurants termasuk:
Sebagai bagian dari program The World's 50 Best Restaurants di Australia, Tourism Australia juga bermitra dengan State and Territory Tourism Organisations dan industri pariwisata untuk menawari 100 koki dan media untuk berkunjung ke Australia dan mengikuti tur keliling negeri, menjelajah pengalaman mencicipi makanan dan anggur terbaik di Australia.
Untuk informasi lebih lanjut, mohon hubungi
Kim Moore, Tourism Australia di +61-419-978-561 kmoore@tourism.australia.com
Shannon Blanchard, The Cru di +61-432-543-377 shannon@thecrumedia.com
Tentang The World's 50 Best Restaurants
Didirikan pada 2002 dan dimiliki oleh William Reed Business Media, The World's 50 Best Restaurants adalah ajang perayaan gastronomi yang mendunia, menghadirkan komunitas istimewa yang terdiri atas para pelaku industri kuliner yang visioner. Daftar peringkat dan penghargaan tahunan didasarkan pada pilihan sekelompok orang berpengaruh yang terdiri dari hampir 1.000 pemimpin bertaraf internasional di komunitas restoran. Sebagai sumber rujukan gastronomi yang mendunia, ajang The World's 50 Best Restaurants menampilkan tren terkini dan berbagai restoran terbaik yang menjadi sorotan dari seluruh penjuru dunia.
Foto - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-a
Foto - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-b
Foto - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-c
Foto - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-d
Video - http://static.prnasia.com/pro/media/mnr/201704/tourismaustralia/video.mp4
SUMBER Tourism Australia