The Fullerton Hotel Sydney Jalani Debutnya di Kawasan No.1 Martin Place
SYDNEY, 17 Oktober 2019 /PRNewswire/ -- Pada 18 Oktober, The Fullerton Hotel Sydney resmi dibuka di pusat Kawasan Bisnis Utama (Central Business District) Sydney yang ramai. Menempati bangunan eks-General Post Office (GPO) yang ikonis di No. 1 Martin Place, hotel mewah ini memberikan angin segar di kawasan bersejarah yang paling digemari di Sydney.
Dibukanya hotel tersebut menandai ekspansi internasional yang perdana bagi The Fullerton Hotels and Resorts, merek utama di kawasan tepi pantai milik The Fullerton Heritage by Marina Bay di Singapore, mencakup dua hotel peraih penghargaan, yakni The Fullerton Hotel Singapore dan The Fullerton Bay Hotel Singapore. The Fullerton Hotel Sydney, terdiri atas 416 kamar penginapan, mengusung visi untuk menghadirkan hotel unik dan mewah yang mencerminkan layanan perhotelan yang hangat dan suasana istimewa.
"Kami mengajak para tamu untuk mengawali perjalanan yang penuh kenangan, serta lebih bermakna, berwarna, dan istimewa ketika mereka menginap di hotel-hotel mewah yang bersejarah dan benar-benar unik, serta menempati lokasi strategis yang menjadi tujuan wisata," jelas Cavaliere Giovanni Viterale, General Manager, The Fullerton Hotels and Resorts.
"Kami gembira meresmikan The Fullerton Hotel Sydney di sebuah gedung bersejarah dengan jati diri dan sejarah yang mengakar kuat. Kami ingin menyajikan keramahtamahan yang sepenuh hati dan pengalaman yang penuh kenangan bagi para tamu serta pengunjung hotel, sambil memamerkan keindahan dan warisan gedung eks-GPO Sydney kepada audiens yang lebih luas, baik di dalam dan luar negeri," lanjut Cavaliere Giovanni Viterale.
Bangunan Terkenal diremajakan ke bentuk aslinya
Berkomitmen sebagai pelestari warisan, The Fullerton Hotels and Resorts dikenal akan dedikasinya dalam pelestarian berbagai gedung dan kisahnya. Tradisi ini kelak berlanjut dengan The Fullerton Hotel Sydney, memiliki segudang warisan seperti The Fullerton Hotel Singapore yang juga menempati gedung eks-GPO.
Terkenal sebagai tempat bertemu di Sydney, lokasi gedung tersebut sering dikunjungi warga Sydney yang berpakaian resmi dan bertemu di bawah jam GPO yang dibuat pada pertengahan abad ke-20. Gedung ini memiliki letak strategis dan bentuk fisik ikonis. Saat ini, gedung bersejarah tersebut tetap berada di pusat kota Sydney, dikelilingi berbagai lembaga keuangan, ritel mewah dan butik gaya hidup, serta galeri.
"Kami ingin meremajakan lokasi pertemuan ini pada 2019 dan seterusnya dengan mengajak para tamu serta pengunjung hotel untuk berkunjung ke gedung bersejarah tersebut, serta menciptakan dan membagikan kisah-kisah mereka sendiri tentang bangunan penting dan aset nasional ini, hal serupa juga dilakukan dengan properti satu grupnya, The Fullerton Hotel Singapore," kata Cavaliere Giovanni Viterale.
Tahap pertama dari perbaikan dan pemeliharaan pada fasad gedung di Martin Place dan George Street kini telah selesai. Proyek ini menandai penyelesaian program yang lebih luas untuk menghubungkan warga lokal dengan gedung bersejarah di Sydney. Tukang Batu dan Seniman, tim pakar dengan pengalaman gabungan selama 334 tahun, melakukan proses pembersihan bebas zat kimia selama 38.000 jam yang melelahkan demi meremajakan fasad gedung ke bentuk aslinya.
"Kami bertekad untuk melestarikan gedung eks-GPO Sydney agar bisa dinikmati generasi masa depan; dan proyek perbaikan fasad bersejarah tersebut hanyalah langkah pertama dari peremajaan yang terdiri atas berbagai tahap, dan segera dilanjutkan setelah hotel dibuka," tutup Cavaliere Giovanni Viterale.
"Fullerton Experiences": tur warisan budaya yang menjadi kegiatan pelengkap
Selain program peremajaan gedung yang lengkap, The Fullerton Hotel Sydney ingin mengangkat kisah-kisah unik dari gedung GPO lewat Fullerton Experiences, program khusus yang menyajikan tur warisan budaya yang menjadi kegiatan pelengkap bagi para tamu hotel dan anggota masyarakat.
Para tamu hotel dan khalayak umum bisa menjelajahi sejarah gedung tersebut yang dinamis, berawal dari 1874, lewat tur warisan budaya sebagai kegiatan pelengkap, kelak diluncurkan pada 1 November 2019. Pemandu wisata akan membagikan kisah-kisah menakjubkan tentang berbagai orang yang sempat bekerja di gedung GPO tersebut, menghubungkan Sydney dengan dunia yang lebih luas melalui sejumlah surat, telegram, dan sambungan telepon.
Tur berdurasi 90 menit ini juga akan memperlihatkan bangunan batu yang kompleks dan menampilkan sejumlah fakta dari zaman dulu yang belum begitu banyak diketahui orang, termasuk pahatan Pitt Street yang kontroversial dan menggambarkan kehidupan awal di Sydney, serta menimbulkan protes dari publik pada saat itu. Ukiran ini memperlihatkan sikap genit Kepala GPO yang tengah menyerahkan surat kepada pelayan bar wanita, seorang astronom yang menandai posisi Sydney di bola dunia, seorang arsitek muda yang merancang gedung, serta seorang penambang yang dengan gembira menunjuk sebongkah kuarsa dan emas.
Tur eksklusif bagi para tamu hotel akan berlangsung pada Jumat dan Sabtu, pukul 10 pagi, sementara, anggota masyarakat diundang untuk bergabung dengan tur ini pada Jumat dan Sabtu, pukul 11.45 pagi. Setiap sesi tur menampung 15 orang agar menjamin pengalaman personal, maka kami menyarankan supaya para tamu melakukan pemesanan lewat Hotel concierge atau fsy.enquiries@fullertonhotels.com
Kuliner lintasbudaya
The Fullerton Hotel Sydney lebih dari sekadar membagikan sejarahnya sebagai gedung eks-GPO, bersama properti satu grupnya The Fullerton Hotel Singapore; hotel tersebut juga kelak menyuguhkan kuliner asli Asia Tenggara dan panganan Australia Modern di restoran baru, yakni The Place.
Terletak di lantai satu The Fullerton Hotel Sydney, The Place memiliki pencahayaan alami dengan atrium kaca yang mengagumkan. Para tamu bisa menikmati wine dan bersantap, serta menikmati pemandangan dari atas di atrium setinggi enam lantai yang menghadap ke halaman eks-GPO. Suasana modern ini dilengkapi dengan dapur terbuka dan selasar yang tinggi.
Kuliner Australia Modern termasuk pan-fried red emperor dan braised wagyu short rib dipadukan dengan masakan andalan Asia Tenggara seperti nasi ayam khas Singapura yang wajib dicicipi, kari ayam, laksa dari makanan laut, sate, dan lain sebagainya.
Tradisi Fullerton lain yang akan menjadi sajian tetap The Bar adalah Signature Afternoon Tea. Menu ini menyajikan makanan gurih yang lezat, termasuk Lobster Cornet a l'Oriental, duck rillettes dengan roti wijen, serta smoked salmon mille-feuille dengan kaviar. Anda bisa menyantap hidangan manis dengan sajian pencuci mulut termasuk chocolate moelleux, pecan maple tart atau pandan lamington. Sederet scone dan menu teh TWG yang lengkap juga akan ditawarkan.
Para pengunjung restoran yang ingin menikmati minuman dapat memilih Singapore Sling atau minuman andalan terbaru, Sydney Sling, masing-masing menyuguhkan cita rasa unik dari setiap kota.
The Fullerton Hotels and Resorts Mendukung Komunitas
Komitmen The Fullerton Hotels and Resorts terhadap komunitas menjadi inti dari DNA-nya. Demi mempertahankan etos merek tersebut untuk menjangkau komunitas di wilayah operasionalnya secara aktif, The Fullerton Hotel Sydney telah menyumbangkan AUD$ 200.000 kepada The Girls and Boys Brigade, lembaga amal bagi anak-anak di kota Sydney yang berfokus pada intervensi awal dan pendidikan tentang kehidupan melalui berbagai kegiatan serta dukungan praktis untuk anak-anak, pemuda, dan keluarga mereka.
Kemitraan selama dua tahun ini mencakup bantuan keuangan bagi beberapa proyek termasuk: peremajaan ruang bawah tanah pada fasilitas milik The Girls and Boys Brigade untuk membuat ruang multiguna yang kelak meningkatkan kesehatan fisik dan mental anak-anak penerima bantuan, serta lokakarya yang digelar staf The Fullerton Hotel Sydney guna melatih pemuda dengan keahlian perhotelan, serta menyediakan peluang kerja magang.
Sentuhan The Fullerton
Ada pekerjaan besar yang dilakukan pada eksterior The Fullerton Hotel Sydney, saat berada di dalamnya, para tamu akan menikmati berbagai fasilitas premium yang bisa ditemui di tempat-tempat mewah.
Kamar-kamar penginapan akan menampilkan sentuhan andalan Fullerton termasuk alat pengeras suara Harman Kardon dengan Bluetooth, mesin Nespresso yang dilengkapi pod, teh TWG khas Singapura, serta bantal lengkap dan nyaman sehingga para tamu bisa tidur dengan lelap. Pada komputer tablet yang dilengkapi Tapendium Digital Concierge Solution interaktif, para tamu bisa melihat-lihat dan langsung memesan makanan di kamar. Fasilitas Atkinson yang dibuat secara khusus terdapat pada kamar jenis standar, dengan perlengkapan Balmain eksklusif yang hadir di club room dan suite.
Demi memperingati peresmian The Fullerton Hotel Sydney, setiap kamar penginapan akan menyediakan suvenir edisi terbatas; kartu pos gratis dan perangko Fullerton—mengajak para tamu hotel untuk membuat tulisan kepada orang yang dikasihi dan mengirimkannya dari eks-GPO.
Program promosi spesial
Untuk merayakan pembukaan hotel, para tamu yang memesan kamar di The Fullerton Hotel Sydney, mitra bagi Preferred Hotels & Resorts Legend Collection, akan meraih program promosi khusus termasuk kupon senilai AUD$ 50 untuk bersantap di restoran dan triple point dari program I Prefer Hotel Rewards. Program ini berlaku hingga 18 Oktober 2019-17 Maret 2020, dan reservasi dapat dilakukan lewat www.fullertonhotels.com. Kamar hotel tersedia mulai dari harga AUD$ 380 per malam, termasuk pajak.
Foto-foto hotel bisa dilihat di sini
Tentang The Fullerton Hotel Sydney
The Fullerton Hotel Sydney (dibuka pada 2019), terletak di gedung eks-General Post Office (GPO) Sydney yang ikonis di No. 1 Martin Place, menandai ekspansi internasional yang perdana bagi The Fullerton Hotels and Resorts. The Fullerton Hotels and Resorts saat ini memiliki dan mengelola dua hotel peraih penghargaan di Singapura, yakni The Fullerton Hotel Singapore (dibuka pada 2001) dan The Fullerton Bay Hotel Singapore (dibuka pada 2010). Kedua hotel andalan tersebut berada di kawasan bersejarah dan cagar budaya The Fullerton Heritage, terletak di Marina Bay, di pusat kota Singapura.
The Fullerton Hotel Sydney merupakan hotel yang satu grup dengan The Fullerton Hotel Singapore, sama-sama memiliki segudang sejarah sebagai eks-GPO. The Fullerton Hotel Sydney tampil sebagai hotel mewah di pusat Kawasan Bisnis Utama Sydney yang memamerkan keindahan dan warisan gedung aslinya kepada audiens yang lebih luas, baik di dalam dan luar negeri. The Fullerton Hotel Sydney adalah mitra Preferred Hotels & Resorts dan menjadi bagian dari Legend Collection.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi: www.fullertonhotels.com
Tentang Preferred Hotels & Resorts
Preferred Hotels & Resorts℠ ialah merek perhotelan independen yang terbesar di dunia, memiliki lebih dari 750 hotel, resor, hunian unggulan, serta grup perhotelan yang mengagumkan di 85 negara. Melalui lima koleksi hotel berskala global, Preferred Hotels & Resorts menghadirkan pengalaman hotel mewah kepada wisatawan cerdas, sesuai dengan kehidupan dan gayanya untuk setiap kegiatan. Setiap properti dalam portofolio ini mempertahankan standar bermutu tinggi dan jenjang layanan luar biasa sesuai ketentuan Program Penjaminan Mutu Terpadu dari Preferred Hotels & Resorts. Program I Prefer™ Hotel Rewards, Preferred Residences℠, Preferred Family℠, Preferred Pride℠, serta Preferred Golf™, menawarkan berbagai manfaat istimewa bagi para wisatawan yang menginginkan pengalaman liburan yang unik.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi PreferredHotels.com