SEOUL, Korea Selatan, 14 November 2019 /PRNewswire/ -- Ajang "Coex Food Week" Ke-14, festival makanan terkemuka dan terbesar Korea, berlangsung dari 20-23 November di Coex. Ajang tersebut diramaikan 872 perusahaan internasional yang menempati 1.943 stan. Sebanyak 60.000 pembeli dan pecinta makanan dari dalam dan luar negeri akan hadir.
Sejak diluncurkan pada 2006, "Coex Food Week" telah berkembang menjadi pameran dagang terkemuka Korea di industri makanan dan minuman global. Acara ini memiliki empat ruang pameran di area seluas 36.007 meter persegi.
"Coex Food Week" tahun ini terdiri atas beberapa sektor, yakni "Seoul International Bakery Fair" (SIBA), permesinan dan bahan pangan umum, aula pertanian lokal, dan "trend zone".
Aula A di "Coex Food Week" akan memamerkan bahan-bahan lokal khas Korea, dan mengulas tren budi daya makanan premium. Aula tersebut dilengkapi dengan area khusus Paviliun Pertanian Korea.
Di Aula B, pengunjung dapat melihat merek-merek yang memimpin sektor distribusi makanan, serta berbagai merek yang bergerak di seluruh rantai nilai industri makanan. Zona ini akan memperlihatkan perkembangan pesat di industri Home Meal Replacement, pengemasan makanan, dan cold chain di Korea.
Sementara, ajang "Seoul International Bakery Fair" (SIBA) digelar dua tahun sekali. Sejak 1983, SIBA telah menjadi pameran terkemuka Korea untuk produk roti, kue, dan kembang gula (confectionary). SIBA akan menempati Aula C. Diadakan bersama Korean Confectionary Association, ajang ini akan memamerkan produk roti dan kue, aktivitas memanggang, serta kontes "Top Patisserie Asia" ke-4, segera digelar di Korea untuk pertama kalinya.
Hall D akan menampilkan tren makanan global yang unik di sektor minuman beralkohol, menu vegan dan vegetarian, serta makanan penutup. Selama empat hari, peragaan memasak turut disajikan pakar kuliner domestik dan internasional. Beragam kegiatan yang menawarkan pengalaman langsung juga tersedia.
Kalangan pembeli yang ingin menjalin kemitraan bisnis dapat mendaftarkan diri untuk program pertemuan bisnis 1:1 secara gratis. Perusahaan yang kelak mengikuti sesi tersebut antara lain E-Mart, Lotte Mart, GS25, Shinsegae Food, dan CJ Freshway. Acara "2019 Korea Food Tech Conference" dan beberapa seminar lainnya juga diadakan demi meningkatkan pertukaran informasi dan relasi bisnis.
Sekretariat Coex Food Week
foodweek.info@coex.co.kr
+82-2-6000-8126
Foto - https://photos.prnasia.com/prnh/20191112/2626782-1-a?lang=0
Foto - https://photos.prnasia.com/prnh/20191112/2626782-1-b?lang=0