Lonjakan konsumsi makanan mendorong Cargill untuk menambah kapasitas produksi "cold-water swelling starch" di Indonesia

Ekspansi ini akan meningkatkan kapasitas produksi hingga dua kali lipat untuk melayani produsen makanan dengan lebih baik, khususnya dalam kategori makanan olahan dan makanan siap saji

SURABAYA, Indonesia, 10 Desember 2020 /PRNewswire/ -- Produsen makanan di seluruh dunia kini menghadapi tantangan untuk memenuhi lonjakan konsumsi, khususnya kategori makanan olahan dan makanan siap saji¹. Untuk membantu para produsen dalam memenuhi kebutuhan tersebut,  Cargill menambah kapasitas produksi cold-water swelling starch PT Sorini Agro Asia Corporindo, pabrik pemanisnya di Pandaan, Indonesia. Penambahan kapasitas produksi ini akan dituntaskan pada Mei 2021.

"Sejak lini produksi cold-water swelling starch mulai beroperasi di Pandaan pada tiga tahun lalu, kami telah melayani pelanggan di wilayah tersebut dengan waktu pengiriman yang lebih singkat, keandalan suplai yang lebih baik, serta harga produk yang lebih berdaya saing. Kami juga menyediakan produk-produk tepung khusus yang dibuat untuk Asia," kata Franck Monmont, Managing Director, Cargill Starches, Sweeteners & Texturizers Asia. "Bersama investasi senilai US$ 100 juta yang baru diumumkan untuk membangun pabrik corn wet mill dan starch dryer di lokasi yang sama, ekspansi terbaru ini memperkuat optimisme Cargill yang menilai Asia sebagai pasar makanan dan minuman terbesar, serta membuktikan komitmen jangka panjang kami dalam mendukung kebutuhan konsumsi di Asia dan dunia sebagai perusahaan bahan makanan yang tepercaya serta inovatif."

Terbuat dari bahan tanaman, cold-water swelling starch dianggap sebagai solusi tepung instan yang terbaik dan memberikan tekstur unik terhadap produk akhir. Produk ini juga menawarkan viskositas yang lebih baik, kelarutan yang lebih tinggi, dan fleksibilitas yang lebih luas dalam pengolahan makanan. Sebagai solusi yang hemat biaya dan sangat fungsional, cold-water swelling starch ideal digunakan untuk membuat saus dan dressing, makanan ringan, produk kue, dan isian kue (bakery filling), dan produk-produk susu yang dibuat dengan metode pendinginan (cold prepared dairy product).

Penambahan kapasitas produksi di pabrik Pandaan melengkapi lini-lini produksi yang telah beroperasi di Amerika Utara dan Eropa, serta meningkatkan kapasitas manufaktur cold-water swelling starch Cargill di seluruh dunia. Pertumbuhan bisnis Cargill dalam segmen cold-water swelling starch merupakan salah satu contoh kepemimpinan industri Cargill dalam texturizing solutions. Cargill terus memasok berbagai produk dan layanan inovatif yang memenuhi kebutuhan aplikasi dan pasar para pelanggan di seluruh dunia.

Tentang Cargill

Sebanyak 155.000 karyawan Cargill yang tersebar di 70 negara bekerja tanpa henti dalam mencapai tujuan kami untuk menyediakan gizi kepada dunia dengan cara yang aman, bertanggung jawab, dan berkelanjutan. Setiap hari, kami menghubungkan petani dengan pasar, pelanggan dengan berbagai produk, serta manusia dan hewan dengan pangan yang dibutuhkan agar mereka dapat berkembang.

Kami menyatukan pengalaman selama dengan teknologi dan wawasan terkini  demi menjadi mitra tepercaya bagi para pelanggan dalam bidang pangan, pertanian, keuangan, dan industri di lebih dari 125 negara. Kami bersama-sama membangun masa depan yang lebih kuat dan berkelanjutan untuk dunia pertanian. Untuk informasi lebih lanjut, silakan mengunjungi Cargill.com dan News Center. 

Tentang Cargill di Indonesia

Cargill merintis bisnis di Indonesia pada 1974 dengan mendirikan sebuah pabrik pakan ternak di Bogor, Jawa Barat. Kini, Cargill berkantor pusat di Jakarta dan memiliki lebih dari 20.000 pegawai. Kami memiliki 60 lokasi kerja dengan berbagai kantor, pabrik pengolahan, dan fasilitas di seluruh Indonesia. Cargill menjalankan berbagai aktivitas bisnis di Indonesia dalam sektor nutrisi hewan, kakao, kopra, rumput laut, ekspor pangan olahan, biji-bijian dan minyak nabati, minyak kelapa sawit, serta tepung dan pemanis. Untuk informasi lebih lanjut, silakan mengunjungi http://www.cargill.co.id

¹  Sumber: "Euromonitor International for sauces, dressings, condiments, savory snacks and consumer foodservice categories".

Logo  - https://mma.prnasia.com/media2/227604/cargill_logo.jpg?p=medium600