Usaha Rintisan "Cloud Kitchen" asal Taiwan 3 SQUARE Sukses Meraih Pendanaan Tahap Awal

TAIPEI, 22 Juni 2021 /PRNewswire/ -- Di tengah banyaknya pelaku industri makanan dan minuman terimbas pandemi virus korona, 3 SQUARE, jaringan restoran digital dan restoran virtual, hari ini sukses meraih babak pendanaan tahap awal (seed round) yang mengalami kelebihan permintaan. Pendanaan yang sukses diperoleh 3 SQUARE mencapai US$1,2 juta.

3 SQUARE meraih investasi dari gerai toserba terkemuka di Taiwan Hanshin Department Store Co. Ltd dan perusahaan modal ventura di sektor teknologi pangan (foodtech) Foodland Ventures. Sejumlah kantor pengelola aset keluarga dan investor perorangan ternama turut berpartisipasi. Pendanaan ini akan dipakai 3 SQUARE untuk memperluas skala usahanya di Taiwan, serta mempersiapkan ekspansi ke Asia Tenggara dan Asia Utara. 

Pada 2020, 3 SQUARE didirikan Victor J. Chow. Victor sempat bekerja sebagai eksekutif di sejumlah platform layanan pengantaran makanan honestbee dan foodpanda. Lebih lagi, dia telah berpengalaman melayani lebih dari 5.000 restoran di Taiwan dan 25.000 restoran di Asia Pasifik. Kecintaannya pada kuliner tumbuh ketika Victor masih berusia muda. Dia dibesarkan keluarga imigran yang memiliki, mengelola, dan menanamkan investasi di berbagai restoran.

"Ketika Covid-19 mengakibatkan restoran dan bar tutup, banyak pemilik restoran mencari model bisnis alternatif selain restoran fisik. Mereka ingin menjawab berbagai tren, mulai perubahan pola permintaan pelanggan dari layanan secara langsung di lokasi menjadi layanan pengantaran makanan, pasar F&B yang cepat berkembang, dan mahalnya biaya usaha. 3 SQUARE menyingkirkan kendala pertumbuhan bisnis, serta mengurangi risiko dan membantu mitra-mitra agar bisa berkembang secara menguntungkan. Hal tersebut dilakukan 3 SQUARE dengan memutakhirkan ruang cloud kitchen," kata Victor, Chief Executive, 3 SQUARE.

Lokasi pertama 3 SQUARE berada di pusat Taipei City. Di lokasi ini, 20 merek restoran menyediakan layanan pengiriman makanan, takeaway, dan layanan di lokasi. Mitra-mitra restoran populer 3 SQUARE termasuk merek-merek baru milik MUME Group yang meraih penghargaan Michelin, dan gerai restoran yang telah beroperasi selama 30 tahun, Shi Yuan Taiwanese Fried Chicken.

3 SQUARE juga memiliki grup restoran virtual, dan enam restoran dengan merek sendiri yang segera diluncurkan. Menu-menu restoran dikembangkan 3 SQUARE dengan big data dan analisis tren, serta desain kuliner dan analisis konsumen sehingga menghasilkan makanan terbaik yang digemari pelanggan.

3 SQUARE tengah mempersiapkan babak pendanaan berikutnya guna mempercepat ekspansi 300 merek dalam ekosistemnya di Asia Tenggara dan Asia Utara. 3 SQUARE bervisi menjadi jaringan cloud kitchen dan merek restoran virtual yang paling sukses di kawasan tersebut.

Narahubung Media:

Narahubung: Vincent Lee
Nama Perusahaan: 3 SQUARE
Surel: vincent@3squarekitchens.com
Ponsel: +886-955-463-156
Situs: www.3squarekitchens.com